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馬酒簡介

酒廠介紹

西元1956年3月,「馬祖戰地政務委員會」因應馬祖島上軍民之需,從部隊徵調來自四面八方釀酒人才,於馬祖牛角村創設「中興酒廠」為酒廠初名,並於1970年更名為馬祖酒廠,1992年馬祖解除戰地政務之後,馬祖酒廠改隸屬連江縣(馬祖)政府,於1999年改制為「馬祖酒廠實業股份有限公司」,為台灣三大公營酒廠之一。

馬祖高粱酒

馬祖高粱酒,是指馬祖酒廠實業股份有限公司所生產之高粱酒,四面環海的馬祖酒廠位於北緯26度23分,旗下擁有「南竿廠」、「東引廠」兩個蒸餾酒廠,是台灣緯度最高的島嶼型酒廠,有著得天獨厚的花崗岩水質、氣候、工藝及坑道窖藏四大釀酒條件,承襲傳承一甲子的古法純糧固態發酵釀造工藝,並窖藏於全年恆溫、恆濕坑道中自然熟成,所釀造之馬祖高粱酒色澤晶亮,酒質醇厚,成就了馬祖高粱酒綿、醇、淨、爽的細膩優雅風味。

馬祖高粱的產房


                                                                                                            馬祖高粱的產房

試種高粱紀念照


                                                                                                            試種高粱紀念照

茁壯中的中興酒場


                                                                                                            茁壯中的中興酒場

馬酒簡介-中興酒廠圖


                                                                                                            馬酒簡介-中興酒廠圖一

馬酒簡介-中興酒廠圖


                                                                                                            馬酒簡介-中興酒廠圖二

禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒